平南縣上渡街道首批小龍蝦搶“鮮”上市

陽(yáng)春三月，天氣逐漸回暖，平南縣上渡街道利用冬置閑田空檔期投放的小龍蝦開(kāi)始捕撈上市，填補(bǔ)每年春季小龍蝦市場(chǎng)空缺。

在上渡街道上渡村小龍蝦基地，連片的蝦塘里，蝦農(nóng)們身穿防水衣褲、拉著小船忙著收網(wǎng)捕蝦，一只只活蹦亂跳、色澤紅亮、身體粗壯的小龍蝦被撈出裝筐，一派繁忙的景象。廣西眾鑫宏宇現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有限公司經(jīng)理劉猛介紹，這塊30畝的蝦塘，1月份放的蝦苗，目前已經(jīng)起了第一批蝦。

在另一邊的上渡街道花果山小龍蝦集散中心，幾名工人正忙著按照小龍蝦的大小進(jìn)行分揀、裝框、稱(chēng)重，準(zhǔn)備銷(xiāo)往江蘇、浙江、上海、廣州、深圳等地，搶抓當(dāng)前小龍蝦價(jià)高熱銷(xiāo)的好勢(shì)頭。劉猛說(shuō)，目前大蝦60元一斤，中蝦35元一斤左右，起蝦的高峰期大概是在3月15日。

近年來(lái)，上渡街道積極謀劃發(fā)展稻蝦綜合種養(yǎng)產(chǎn)業(yè)，充分利用當(dāng)?shù)刭Y源和氣候優(yōu)勢(shì)，抓住小龍蝦錯(cuò)季上市的規(guī)律，實(shí)現(xiàn)稻田“一水兩用、一畝多收”的效益，讓稻蝦種養(yǎng)成為推動(dòng)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興、促進(jìn)農(nóng)民增收的重要特色產(chǎn)業(yè)。

“我是2023年開(kāi)始養(yǎng)蝦，養(yǎng)了約200畝，目前的經(jīng)濟(jì)效益還不錯(cuò)。我打算2024年養(yǎng)殖規(guī)模再增加100畝，達(dá)到300畝?！鄙隙山值牢r農(nóng)黃學(xué)超說(shuō)。

平南縣圍繞貴港市打造“中國(guó)富硒小龍蝦之鄉(xiāng)”的目標(biāo)要求，狠抓稻蝦綜合種養(yǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，截至2023年，全縣共建成稻蝦基地3萬(wàn)多畝，產(chǎn)出小龍蝦4800多噸、產(chǎn)值2.19億元，獲得上級(jí)支持小龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展資金約1億元。小龍蝦產(chǎn)業(yè)在平南已成為百姓餐桌上的網(wǎng)紅“爆款”美食，也是平南一張靚麗的新名片。2024年，平南縣將全力打造高效水產(chǎn)養(yǎng)殖大縣，在穩(wěn)定糧食作物基礎(chǔ)上，用好平南縣農(nóng)田和水利優(yōu)勢(shì)，繼續(xù)大力發(fā)展小龍蝦平養(yǎng)模式，既降低農(nóng)田改造成本，又能增產(chǎn)增收，持續(xù)壯大稻蝦綜合種養(yǎng)產(chǎn)業(yè)。同時(shí)，平南縣將不斷拓寬小龍蝦流通加工以及小龍蝦美食餐飲行業(yè)發(fā)展，進(jìn)一步提升稻蝦種養(yǎng)綜合效益，實(shí)現(xiàn)“一水兩用、一畝多收、穩(wěn)糧增效、糧漁雙贏，打造中國(guó)富硒小龍蝦之鄉(xiāng)”目標(biāo)。（張洵 麥棟華）

來(lái)源：平南縣委宣傳部

上渡街道上渡村的小龍蝦基地

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