筍農(nóng)在自家庭院曬筍。

初冬時(shí)節(jié)，暖意猶存。在廣西百色市田林縣六隆鎮(zhèn)，筍農(nóng)們忙碌的身影遍布村屯。作為當(dāng)?shù)亍包S金產(chǎn)業(yè)”的八渡筍迎來(lái)晾曬季，層層疊疊的筍干與晴空相映，勾勒出一幅生機(jī)盎然的豐收?qǐng)D景。

“筍收回來(lái)要慢慢發(fā)酵，要發(fā)酵二十幾天才能曬，曬的時(shí)候太陽(yáng)好的話要七八天才能曬干，太陽(yáng)不好有時(shí)候要二十幾天?！逼郊?xì)村筍農(nóng)向余高興地介紹。

八渡筍的“香”，藏于傳統(tǒng)工藝，更旺在產(chǎn)業(yè)發(fā)展。近年來(lái)，田林縣以低產(chǎn)林改造、龍頭企業(yè)引育、精深加工拓展、電商渠道賦能為抓手，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)。目前，全縣八渡筍種植24.9萬(wàn)畝、年產(chǎn)12.5萬(wàn)噸、綜合產(chǎn)值達(dá)2.5億元。

人民網(wǎng)龐冠華、余海瀟、黃少鴻、楊啟建攝影報(bào)道

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