近日，在2024年橫州市陶圩鎮(zhèn)美食文化節(jié)暨第三屆農(nóng)特優(yōu)產(chǎn)品展銷會(huì)上，村民黃朝興、王厚源、陳知藝被評為2024年陶圩雞示范養(yǎng)殖戶，他們養(yǎng)殖規(guī)模大，養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)豐富，養(yǎng)殖技術(shù)先進(jìn)，不僅在出欄數(shù)量上為陶圩雞產(chǎn)業(yè)作出貢獻(xiàn)，更是為周邊養(yǎng)殖戶提供養(yǎng)殖技術(shù)指導(dǎo)，示范帶動(dòng)了周邊村民參與到陶圩雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)中。

陳知藝正在和客戶檢查成雞的生長情況

在陳知藝的養(yǎng)殖場內(nèi)，一間間雞棚干凈、整齊地排列著，一只只毛色油亮的陶圩雞在林間悠閑踱步，陳知藝正忙著清洗水槽、打掃雞棚衛(wèi)生。目前，該養(yǎng)殖場共有2.5萬羽雞，按生長日齡分為5批管理，從喂食到打掃雞棚全是陳知藝親力親為。雖然雞的數(shù)量眾多，但樹林中空氣清新，沒有異味，陳知藝說：“雞的養(yǎng)殖環(huán)境很重要，我認(rèn)為人走進(jìn)來感到舒適的話，雞也肯定住得舒適，這樣出欄率和品質(zhì)都不會(huì)差。”

黃朝興擁有10多年的養(yǎng)雞經(jīng)驗(yàn)，他的養(yǎng)殖場在山林中，白天雞群會(huì)在山間奔跑嬉戲，有時(shí)還會(huì)在山頭間展翼飛翔，傍晚就會(huì)回到雞棚和棚邊的樹木上休息。這樣的養(yǎng)殖環(huán)境下雞的運(yùn)動(dòng)量較大，養(yǎng)殖出的雞肉質(zhì)Q彈緊實(shí)，味道也更加鮮美。黃朝興養(yǎng)殖了約3萬羽雞，由于分散在不同山頭，他雇用了幾名村民在平日里幫他分片管理，每人每月得到4000-5000元報(bào)酬。黃朝興說：“人工成本的開銷是很大的，但有管理員每天住在養(yǎng)殖場旁看護(hù)雞群會(huì)方便高效很多，而且夜間能有效避免野生動(dòng)物對雞的損害。村民們在管理過程中也可以學(xué)到很多科學(xué)的標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖技術(shù)，回去村里帶動(dòng)其他散戶科學(xué)養(yǎng)殖，既提高了雞的品質(zhì)也獲得更大的效益，也算是互利共贏?！?/p>

陶圩雞在山間奔跑嬉戲

王厚源也是陶圩鎮(zhèn)的養(yǎng)雞大戶，今年市場行情較好，他的養(yǎng)殖規(guī)模達(dá)到7萬多羽雞。他和陳知藝、黃朝興一樣，是陶圩鎮(zhèn)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)雞產(chǎn)銷協(xié)會(huì)（以下簡稱“協(xié)會(huì)”）的會(huì)員，每個(gè)月會(huì)進(jìn)幾批雞苗，按照團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行養(yǎng)殖至125天以上出欄。王厚源說：“協(xié)會(huì)為會(huì)員提供雞苗、飼料、防疫等養(yǎng)殖一條龍服務(wù)，也會(huì)為會(huì)員搭建銷售渠道，我有很多合作多年的客戶都是通過協(xié)會(huì)認(rèn)識(shí)的。”

據(jù)悉，橫州市陶圩鎮(zhèn)專業(yè)規(guī)模養(yǎng)殖戶（肉雞年養(yǎng)1萬羽以上）約有50戶已加入?yún)f(xié)會(huì)，協(xié)會(huì)不僅為會(huì)員們提供養(yǎng)殖所需的雞苗、飼料，也會(huì)提供科學(xué)養(yǎng)殖的技術(shù)支持。2020年陶圩鎮(zhèn)人民政府牽頭組織制定了《陶圩雞》和《陶圩雞林下養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)程》兩項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，讓陶圩鎮(zhèn)廣大養(yǎng)殖戶能夠?qū)φ諛?biāo)準(zhǔn)和規(guī)程獲得專業(yè)養(yǎng)殖知識(shí)，提高養(yǎng)殖產(chǎn)量和質(zhì)量，為陶圩雞標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、產(chǎn)業(yè)化打下了基礎(chǔ)。兩項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布實(shí)施后，陶圩鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)站及協(xié)會(huì)積極組織轄區(qū)養(yǎng)殖戶和全體會(huì)員學(xué)習(xí)，并要求全體會(huì)員必須按標(biāo)準(zhǔn)養(yǎng)殖，協(xié)會(huì)也會(huì)定期派工作人員到會(huì)員的養(yǎng)殖場進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，并按照標(biāo)準(zhǔn)對場地環(huán)境、衛(wèi)生防疫、飼養(yǎng)管理等方面進(jìn)行檢查，確保成雞的出欄率和質(zhì)量。

經(jīng)過多年培育，陶圩雞因其皮脆爽滑、肉質(zhì)香嫩的特點(diǎn)在禽業(yè)市場上有口皆碑，近年來市場價(jià)格向好。今年陶圩雞出欄價(jià)格維持在20-25元/公斤左右，截至目前全鎮(zhèn)共出欄成品雞600多萬羽，總產(chǎn)值達(dá)2.3億元，產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)群眾人均純收入2616.8元，同比增長6%，標(biāo)準(zhǔn)化示范作用顯著增強(qiáng)。

下一步，陶圩鎮(zhèn)將繼續(xù)按橫州市陶圩雞產(chǎn)業(yè)示范區(qū)“三區(qū)一園一中心”總體布局推動(dòng)肉雞林下放養(yǎng)區(qū)不斷壯大，依托本地養(yǎng)殖龍頭企業(yè)、20家養(yǎng)雞注冊企業(yè)和13家專業(yè)合作社，扶持好150多戶養(yǎng)殖大戶，持續(xù)帶動(dòng)全鎮(zhèn)1500多養(yǎng)殖戶（脫貧戶261戶）及從事養(yǎng)雞配套產(chǎn)業(yè)7000余人，提高陶圩雞產(chǎn)業(yè)組織化程度，完善聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)富農(nóng)機(jī)制，助力鄉(xiāng)村振興跑出“加速度”。（胡亞男）

來源：橫州市委宣傳部

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