一朵小小茉莉花能開發(fā)出多少種產(chǎn)品？茉莉花茶、茉莉精油、茉莉香皂、面膜、食品……走進橫州市茉莉極萃園，茉莉花茶、茉莉花精深加工產(chǎn)品、茉莉花食品等各種產(chǎn)品琳瑯滿目。

這是橫州市堅持以“科技”為驅(qū)動，賦能茉莉花產(chǎn)業(yè)質(zhì)效雙提升的成果之一。

近年來，橫州市堅持“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”思維，聚集行業(yè)資源，建設(shè)茉莉花智慧大棚，建成茉莉花數(shù)字化生產(chǎn)基地，以科技創(chuàng)新引領(lǐng)茉莉花產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。

行業(yè)人才 激活茉莉花產(chǎn)業(yè)新圖景

近日，橫州市舉辦首屆“茉莉工匠”評審會，全市茉莉花產(chǎn)業(yè)中具有代表性的傳統(tǒng)能工巧匠和技藝技能人才匯聚一堂，從高超技能、行業(yè)貢獻、所獲榮譽等方面進行同臺競技，認定了首批高級、中級、初級“茉莉工匠”人選名單，為全面培育壯大茉莉花“1+9”產(chǎn)業(yè)集群提供人才支撐。

近年來，橫州市聚力打造茉莉花產(chǎn)業(yè)人才平臺，組建茉莉花產(chǎn)業(yè)研究院、國家茉莉花及制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心，積極培育茉莉花產(chǎn)業(yè)人才隊伍，引進茉莉花行業(yè)人才41名。堅持學院帶優(yōu)和職教筑基的育才思路，推進企業(yè)與高校在茉莉花產(chǎn)業(yè)精深加工、藥用康養(yǎng)等9個領(lǐng)域，開展關(guān)鍵技術(shù)攻關(guān)。目前，清雷茶業(yè)、南方茶廠等7家茶企已與中國科學院空天信息創(chuàng)新研究院、廣西民族大學多個科研院校簽約研究合作項目15個，茉莉花產(chǎn)品系列研發(fā)獲得141項專利成果，約150名本土技術(shù)人才共同參與技術(shù)攻關(guān)，構(gòu)建了“體系主導、專家牽動、企業(yè)示范”的技術(shù)推廣模式。

同時，圍繞茉莉花茶“栽培—加工—營銷”產(chǎn)業(yè)鏈核心環(huán)節(jié)，在橫州市職業(yè)技術(shù)學校開設(shè)3個相關(guān)專業(yè)，以合作共建大師工作室、共育產(chǎn)業(yè)人才為抓手，深化職業(yè)教育與本土茶企合作，形成了政府推動、茶企牽動、學校帶動“三動合一”的行業(yè)人才培養(yǎng)模式。截至目前，已與南方茶廠合作共建“大師工作室”1個，與周順來等14家茶企共建校外實訓基地14個，每年培育茉莉花產(chǎn)業(yè)相關(guān)人才約300名。

科技創(chuàng)新 激活茉莉花產(chǎn)業(yè)新潛力

在橫州市校椅鎮(zhèn)汶井村的茉莉花新品種培育基地里，一款冬天也能開花的茉莉花新品種正在這茁壯成長；另一邊，廣西農(nóng)業(yè)科學院花卉研究所特派員正與基地管理人員溝通交流茉莉花種植情況，對與基地種植合作選育的茉莉花新品種進行核驗。

“這款茉莉花新品種叫粉苞茉莉，它最獨特也是最亮眼的地方是，花期是全年都開花，盛花期是在9月到12月；而且花朵處于花苞期時是一抹嬌嫩的粉色，開放后有6至8片傘形花瓣，觀賞性能強，市場認可度比較高?！睆V西農(nóng)業(yè)科學院二級研究員、廣西科技特派員卜朝陽介紹，廣西農(nóng)業(yè)科學院花卉研究所長期致力于茉莉花新品種選育種植，目前已選育出加工型和觀賞性品種共8個，多個品種獲得了市場認可。其中，粉苞茉莉的研發(fā)與推廣，填補了茉莉花冬季不開花的空白，滿足了冬季茉莉花銷售市場無花的需求，深受廣大群眾的喜愛和青睞。

面對面請教專家、零距離享受國家級專家科技服務。橫州市堅持引進科技創(chuàng)新資源，聘請陳宗懋、劉仲華兩位院士擔任茉莉花產(chǎn)業(yè)發(fā)展首席顧問，深化與中國農(nóng)科院茶葉研究所、自治區(qū)農(nóng)科院等科研院校、院士團隊合作，積極搭建茉莉花“產(chǎn)學研用”一體化平臺，開展“茉莉花產(chǎn)業(yè)高光譜技術(shù)研究與應用”等項目合作，持續(xù)打造世界茉莉花品種資源保護及開發(fā)研究基地，延伸盆栽、食品、旅游、用品、餐飲、藥用、體育、康養(yǎng)等產(chǎn)業(yè)鏈，推動形成茉莉花“1＋9”產(chǎn)業(yè)集群。加快國家茉莉花及制品質(zhì)量檢驗檢測中心建設(shè)，推動茉莉花質(zhì)量提升、產(chǎn)品更新和技術(shù)研發(fā)升級。目前，該市建成茉莉花品種園，引育國內(nèi)外茉莉花品種30多個，獲省級審（認）定的新優(yōu)品種6個。

數(shù)字賦能 激活茉莉花產(chǎn)業(yè)新活力

“打開手機，就能實時監(jiān)測茉莉花的長勢，掌握溫度、濕度、光照等情況?！痹跈M州市茉莉花數(shù)字化生產(chǎn)基地內(nèi)，隨處可見大量的微型噴頭，以及在地上的全自動滴灌設(shè)備，實現(xiàn)了茉莉花種植過程的全程跟蹤和智能化管理，精準掌握茉莉花種植過程中所需的光照、溫濕度、土壤水分的供給等，為茉莉花提供舒適的生長環(huán)境，提高茉莉花的品質(zhì)。

橫州市始終堅持數(shù)字引領(lǐng)，技術(shù)示范帶動理念，將計算機技術(shù)、自動化技術(shù)等高新技術(shù)與地理學、土壤學等基礎(chǔ)學科有機地結(jié)合起來，研究出更適宜茉莉花栽培管理的生產(chǎn)條件，編制一套適用于茉莉花科學栽培管理的自動控制程序，對茉莉花生長全程實現(xiàn)數(shù)字化精準管理，為茉莉花創(chuàng)造最佳的生長環(huán)境，大大提高了茉莉花的產(chǎn)量和質(zhì)量。標準化種植的茉莉花較傳統(tǒng)種植的花期延長40天/年，每畝花田為花農(nóng)增收3600元以上。

橫州市還升級“數(shù)字茉莉”平臺，利用物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、人工智能等技術(shù)，整合了主要生產(chǎn)環(huán)節(jié)數(shù)字控制模塊，打造了茉莉花資源數(shù)字化、生產(chǎn)智能化、管理精準化、服務遠程化、質(zhì)量監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)化“五化”體系，為茉莉花產(chǎn)業(yè)主體提供多樣化產(chǎn)業(yè)服務，實現(xiàn)茉莉花生產(chǎn)數(shù)字化、在線化、可視化。推行“數(shù)字農(nóng)業(yè)”，利用衛(wèi)星遙感統(tǒng)計生產(chǎn)面積，精準地監(jiān)管橫州市各個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的茉莉花種植情況，對全域茉莉花種植面積進行動態(tài)管理；推進“數(shù)字交易”，加強橫州茉莉花交易市場監(jiān)管，提高價格透明度，提升茉莉花交易的數(shù)字化水平；打造“數(shù)字政務”，推行橫州市茉莉花進項稅核定扣除，有效降低茉莉花茶加工企業(yè)的成本和風險。

“數(shù)字茉莉”加快了橫州市茉莉花產(chǎn)業(yè)發(fā)展由集約化、標準化生產(chǎn)向數(shù)字化生產(chǎn)轉(zhuǎn)型升級的步伐，助推了茉莉花產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效，讓強市、富民更有底氣。2023年橫州茉莉花（茶）綜合品牌價值達222.15億元，連續(xù)五年蟬聯(lián)廣西最具價值的農(nóng)產(chǎn)品品牌。（蘇寒梅 陳國海）

(責編：李敏軍、許藎文)

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