2月2日，大年初二，陸華生一天的工作從凌晨已經(jīng)開始。像往常一樣，他穿好工作服，走進(jìn)廣西邕之泰實(shí)業(yè)有限公司屠宰車間。作為官方駐場(chǎng)檢疫員，南寧市青秀區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局仙葫檢疫站站長(zhǎng)陸華生的使命就是確保人們吃到安全健康的豬肉。

查證驗(yàn)物，采樣檢測(cè)，巡欄檢查，出具合格證，錄入信息……不知不覺，天邊已露出晨曦。30多年來(lái)，56歲的陸華生度過了無(wú)數(shù)個(gè)這樣的夜晚與早晨，即使春節(jié)也風(fēng)雨無(wú)阻�！凹胰伺紶栆脖г惯^，特別是孩子小的時(shí)候�！闭f到家人，陸華生流露出歉意。

“每一頭生豬都要經(jīng)過嚴(yán)格的檢疫環(huán)節(jié)。”南寧市青秀區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局屠宰業(yè)務(wù)管理員農(nóng)有億說，生豬檢疫大致分為入場(chǎng)查驗(yàn)、宰前檢疫、實(shí)施檢疫、宰后檢疫記錄四個(gè)步驟，每一步都有規(guī)范的操作流程。2021年，青秀區(qū)屠宰生豬約25.3萬(wàn)頭，均未發(fā)現(xiàn)非洲豬瘟檢測(cè)不合格情況。

“南寧市共有19家生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)，其中16家今年春節(jié)期間正常生產(chǎn)，全市肉類供應(yīng)充足�！蹦蠈幨修r(nóng)業(yè)農(nóng)村局安監(jiān)科科長(zhǎng)李開鵬介紹，2021年以來(lái)，南寧市共檢疫生豬315.24萬(wàn)頭，檢出并無(wú)害化處理病死豬302頭，出具各類檢疫合格證明7.19萬(wàn)張。

一個(gè)個(gè)陸華生，守護(hù)著廣西人的“舌尖安全”。統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2021年，廣西農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全持續(xù)保持較高水平，合格率在98%以上。（記者 陳靜）

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