8月21日，廣西百色城產(chǎn)集團(tuán)下屬百色一號(hào)公司的會(huì)議室內(nèi)，項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)與合作方圍繞芒果冰淇淋工藝標(biāo)準(zhǔn)展開細(xì)致會(huì)商，從果肉糖度達(dá)標(biāo)值到冷鏈運(yùn)輸溫濕度閾值，各項(xiàng)參數(shù)在反復(fù)研討中不斷明確。這場(chǎng)聚焦“甜蜜事業(yè)”的攻堅(jiān)會(huì)議，標(biāo)志著百色芒果冰淇淋首單入秦籌備工作已進(jìn)入沖刺階段。

作為7月“桂字號(hào)”百色農(nóng)產(chǎn)品走進(jìn)秦皇島推介活動(dòng)結(jié)出的首個(gè)合作碩果，這款由廣西百色城產(chǎn)集團(tuán)與河北秦皇島韜和集團(tuán)聯(lián)手打造的特色甜品，即將正式入駐秦皇島中港國(guó)際冷鏈物流農(nóng)產(chǎn)品交易中心?！鞍偕⒐苛軣o(wú)添加、味道純正，選用整個(gè)凍芒果制作而成，食用方便不臟手，老人小孩都能放心吃，非常適合作為兩地合作的‘先行官’。”秦皇島韜和集團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人對(duì)百色芒果冰淇淋充滿信心，產(chǎn)品抵達(dá)秦皇島后，可借助中港國(guó)際冷鏈物流交易中心的平臺(tái)優(yōu)勢(shì)輻射華北市場(chǎng)，后續(xù)該公司還將結(jié)合秦皇島旅游城市特色，推出文旅聯(lián)名包裝，讓“桂字號(hào)”的甜蜜滋味深度融入北方海濱消費(fèi)場(chǎng)景。?

這份合作信心并非偶然，源于對(duì)百色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品資源與產(chǎn)業(yè)潛力的深度認(rèn)可。時(shí)間回溯至今年6月，秦皇島韜和集團(tuán)專程派員赴百色開展深入調(diào)研，走進(jìn)百色一號(hào)公司考察冷鏈物流體系與標(biāo)準(zhǔn)果園建設(shè)成果，實(shí)地探訪芒果園察看芒果生長(zhǎng)環(huán)境與種植標(biāo)準(zhǔn)，前往電商公司了解百色果蔬電商運(yùn)營(yíng)現(xiàn)狀，共商合作路徑，這場(chǎng)“從枝頭到產(chǎn)業(yè)鏈”的全面考察，讓他們看到了“中國(guó)芒果之鄉(xiāng)”得天獨(dú)厚的資源優(yōu)勢(shì)，更認(rèn)準(zhǔn)了百色果蔬對(duì)彌補(bǔ)秦皇島冬季供應(yīng)缺口的重要價(jià)值，為合作打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

“首單供應(yīng)秦皇島的芒果冰淇淋計(jì)劃為28噸，從簽約到籌備入駐耗時(shí)不到一個(gè)月，這背后是兩地實(shí)打?qū)嵉暮献髡\(chéng)意?！卑偕钱a(chǎn)集團(tuán)下屬百色一號(hào)公司副總經(jīng)理?xiàng)钇G港介紹，為確保這28噸芒果冰淇淋順利供應(yīng)，公司組建專業(yè)團(tuán)隊(duì)，從源頭把控原料質(zhì)量，與優(yōu)質(zhì)果農(nóng)建立緊密合作，嚴(yán)格篩選符合標(biāo)準(zhǔn)的小臺(tái)農(nóng)芒果。物流方面經(jīng)過(guò)雙方共同搭建的產(chǎn)品供應(yīng)鏈渠道可實(shí)現(xiàn)產(chǎn)地直發(fā)銷地倉(cāng)，保障“從枝頭到舌尖的新鮮度全程可控”，這是百色、秦皇島兩地“生產(chǎn)—加工—流通—銷售”一體化產(chǎn)業(yè)鏈的首次重要實(shí)踐。

項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)與合作方參觀芒果冰激凌生產(chǎn)車間。黃靜怡攝

據(jù)了解，接下來(lái)，砂糖橘、獼猴桃等百色特產(chǎn)將持續(xù)北上，秦皇島海產(chǎn)干品也將循著冷鏈專線南下廣西，讓南北優(yōu)質(zhì)資源在循環(huán)中實(shí)現(xiàn)價(jià)值最大化。?首單啟運(yùn)的加速推進(jìn)，為兩地農(nóng)產(chǎn)品合作按下“快進(jìn)鍵”。隨著后續(xù)冷鏈專線貫通、智慧倉(cāng)儲(chǔ)落地，更多“桂字號(hào)”產(chǎn)品將走進(jìn)北方市場(chǎng)，這條南北雙向流通的“黃金通道”，正為鄉(xiāng)村振興注入源源不斷的動(dòng)力。（黃國(guó)建 褚良春）

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