被世界譽(yù)為“東方神果”——羅漢果發(fā)源地的廣西桂林市永福縣充分利用羅漢果的資源優(yōu)勢(shì)，大力推廣羅漢果的種植和加工，形成了完整的產(chǎn)業(yè)鏈。從羅漢果的種植、采摘，到加工、銷售，每一個(gè)環(huán)節(jié)都充滿了活力和創(chuàng)新。除了作為中藥材，羅漢果的提取物也被當(dāng)?shù)貜V泛用于食品、保健品等領(lǐng)域。這種深度的開發(fā)利用，不僅提升了羅漢果的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，也打開了永?？h的經(jīng)濟(jì)發(fā)展之路。

羅漢果種植成為永?？h的一大經(jīng)濟(jì)支柱。永?？h委宣傳部供圖

永福羅漢果喜獲豐收，果農(nóng)笑開顏。永?？h融媒體中心供圖

作為羅漢果的原產(chǎn)地和主產(chǎn)區(qū)，永福的一草一木、一山一水，都充滿了生命的活力，展現(xiàn)出大自然的奇妙與恩賜。這里土地肥沃，氣候適宜，正是這種得天獨(dú)厚的環(huán)境，使得永福的羅漢果不僅產(chǎn)量高，而且品質(zhì)上乘，藥效顯著，廣受市場(chǎng)歡迎。

2023年，永福縣種植羅漢果面積達(dá)15.26萬畝，預(yù)計(jì)產(chǎn)果超18億個(gè)，主產(chǎn)區(qū)農(nóng)民可人均增收1.6萬元以上，預(yù)計(jì)2023年羅漢果一產(chǎn)產(chǎn)值超20億元；同時(shí)二產(chǎn)體量不斷壯大，全世界70%的羅漢果都集中在永?？h加工銷售，二產(chǎn)產(chǎn)值近50億元；三產(chǎn)同步發(fā)展，投資15億元打造的AAA景區(qū)蘇橋羅漢果小鎮(zhèn)輻射帶動(dòng)羅漢果文化旅游、鄉(xiāng)村休閑農(nóng)業(yè)快速發(fā)展，三產(chǎn)產(chǎn)值達(dá)15億多元。

永福羅漢果成為了桂林市最亮眼的名片。永?？h委宣傳部供圖

1995年3月，永福縣獲首批百家中國特產(chǎn)之鄉(xiāng)命名宣傳活動(dòng)組委會(huì)命名為“中國羅漢果之鄉(xiāng)”；在2001年中國國際農(nóng)業(yè)博覽會(huì)上永福羅漢果被授予名牌產(chǎn)品稱號(hào)；2004年“永福羅漢果”被認(rèn)定為國家地理標(biāo)志產(chǎn)品；2020年獲永福羅漢果優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)項(xiàng)目等；2021年獲全國農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈典型縣；2022年入選農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)業(yè)品牌精品培育名單；2023年廣西永福羅漢果栽培系統(tǒng)入選國家第七批中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)公示名單。

廣西師范大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院碩士生導(dǎo)師李伯林（中）副教授為永福羅漢果種植戶提供技術(shù)支撐。永福縣委宣傳部供圖

這些榮譽(yù)都基于永福羅漢果的雙優(yōu)——產(chǎn)量和品質(zhì)。廣西師范大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院碩士生導(dǎo)師李伯林副教授是利用生物高科技手段培育羅漢果的領(lǐng)軍人物之一，他在90年代初就曾選擇在永?？h龍江鄉(xiāng)實(shí)驗(yàn)培育羅漢果新株系。他表示，沒有一個(gè)地方比永福更適合羅漢果的種植，永福作為羅漢果的發(fā)源地，特別是永福這個(gè)地方的氣候，包括土壤富硒、晝夜溫差大、空氣濕度適宜等，在這種環(huán)境下才能種出最好品質(zhì)的羅漢果。在李伯林不斷的努力下，組培繁殖脫毒苗在永福縣龍江鄉(xiāng)實(shí)驗(yàn)種植成功，羅漢果產(chǎn)量從原來單株掛果約30個(gè)提升到現(xiàn)在的150個(gè)左右，大幅度改變了永福羅漢果的產(chǎn)量和品質(zhì)。2003年李伯林還在永福縣城郊漁洞村建成了廣西最大的羅漢果育苗基地，占地60多畝、91個(gè)溫室大棚，為羅漢果優(yōu)質(zhì)種苗的供應(yīng)提供了堅(jiān)實(shí)的保障。李伯林成功使用生物高科技手段培育出新一代羅漢果優(yōu)良種苗，并試種成功。這一成果為那些正在利用珍稀植物進(jìn)行經(jīng)濟(jì)開發(fā)、卻又被珍稀植物的種質(zhì)資源退化所困擾的企業(yè)群提供了一個(gè)新的發(fā)展平臺(tái)。李伯林介紹，新一代羅漢果種苗是先從健康植株中選取腋芽，通過理化誘變進(jìn)行脫毒后，取得優(yōu)質(zhì)健康細(xì)胞，對(duì)其克隆、組織培養(yǎng)獲得新苗，再從新苗中優(yōu)選出新一代種苗。新一代種苗在廣西幾個(gè)縣試種，與日益退化的普通種苗相比，長勢(shì)旺，果實(shí)多，品質(zhì)高。

羅漢果的深度開發(fā)利用，不僅提升了羅漢果的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，也打開了永?？h的經(jīng)濟(jì)發(fā)展之路。永?？h委宣傳部供圖

長風(fēng)破浪會(huì)有時(shí)，直掛云帆濟(jì)滄海。近十年來，永?？h加快實(shí)施深化農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，通過成立羅漢果試驗(yàn)站、實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化種植、制定羅漢果國家標(biāo)準(zhǔn)、建設(shè)羅漢果烘烤技術(shù)改造標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范基地等措施，讓羅漢果品質(zhì)更統(tǒng)一更優(yōu)秀。通過打造羅漢果小鎮(zhèn)建設(shè)，將旅游業(yè)和健康綠色產(chǎn)業(yè)的有機(jī)結(jié)合，打通整個(gè)羅漢果產(chǎn)業(yè)垂直鏈條、橫向聯(lián)盟生態(tài)鏈條，逐步建立起以羅漢果為要素紐帶的集群產(chǎn)業(yè)帶，目前，永?？h現(xiàn)有羅漢果加工企業(yè)和專業(yè)合作社166家，國家、區(qū)、市龍頭企業(yè)10家，已研發(fā)的120多種加工產(chǎn)品熱銷國內(nèi)外，另外，永福縣羅漢果產(chǎn)業(yè)樹立了新一代高端甜味劑的產(chǎn)品定位，與世界食品巨頭建立穩(wěn)固供貨關(guān)系，成功鞏固和拓展了國際市場(chǎng)。

羅漢果進(jìn)行清洗、烘干、包裝等加工程序后銷往全國各地。永?？h融媒體中心供圖

2016年，依托“電子商務(wù)進(jìn)農(nóng)村”示范縣項(xiàng)目，永福縣加大電商培育，在羅漢果小鎮(zhèn)打造電商直播基地，中國羅漢果文化展示館、永福羅漢果大數(shù)據(jù)平臺(tái)等，推進(jìn)羅漢果線上線下共同銷售。2022年電商企業(yè)銷售額近5億元；2022年以傳統(tǒng)烘干羅漢果為主的原果銷售額近7億元。同時(shí)，依托蘇橋羅漢果小鎮(zhèn)獲批國家AAA級(jí)景區(qū)的優(yōu)勢(shì)，永福縣以田園綜合體建設(shè)為抓手，在羅漢果小鎮(zhèn)輻射區(qū)打造“大美青龍湖”“福壽田園”“九曲龍溪”等三個(gè)五星級(jí)田園綜合體，有效推動(dòng)羅漢果文化旅游、鄉(xiāng)村休閑農(nóng)業(yè)快速發(fā)展，一二三產(chǎn)業(yè)相互滲透、高度融合。

永福羅漢果喜獲豐收，果農(nóng)笑開顏。永?？h融媒體中心供圖

如今，永福羅漢果從一顆羅漢果已經(jīng)發(fā)展出了羅漢果茶、羅漢果飲料、羅漢果提取物“甜苷”。它走出了廣西，走到美國、新西蘭、澳大利亞、日本等26個(gè)國家和地區(qū)，成為了永福展現(xiàn)給世界的一張最美的名片。當(dāng)前，永福羅漢果這百億“甜蜜產(chǎn)業(yè)”正在向千億目標(biāo)加速跑，讓“小神果”在“世界羅漢果之都”的永福經(jīng)濟(jì)大舞臺(tái)上，唱出更響亮的歌聲，走向更加輝煌的未來。（張龍井 唐影宸）

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