專家對(duì)糧飼兼用型玉米品種進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)查定。凌劍伊攝

11月28日，在都安縣保安鄉(xiāng)古良村的一片玉米地里，幾名村民麻利地將秸稈搬到田壟邊堆放整齊，這些秸稈將作為青貯玉米飼料，極大緩解牲畜冬天的飼料問(wèn)題，同時(shí)，也讓更多農(nóng)戶增收多了一條途徑。

當(dāng)天收的是村民韋秀和家的玉米秸稈，6畝玉米地半天就收完了?！罢鏇]想到，這些原來(lái)沒啥用處的秸稈還能變廢為寶，成了農(nóng)戶增收、養(yǎng)殖戶受益的‘香餑餑’。”一邊忙著手里的活兒，一邊忍不住感慨?！白詮陌呀斩捵龀汕噘A飼料之后，家里干凈了，村里的環(huán)境變好了，我們還有了一筆額外收入，多好的事呀！”說(shuō)起秸稈變飼料，韋秀和喜上眉梢。對(duì)于韋秀和來(lái)說(shuō)，這是一筆咋算都劃算的增收賬：“前幾年，飼料都是買的，來(lái)回折騰不說(shuō)，光運(yùn)輸費(fèi)就是一筆不小的開支，這下方便了，我再也不用往外跑了，一個(gè)月的飼料費(fèi)就能省下不少錢?！?/p>

前些年，村里經(jīng)常出現(xiàn)秸稈焚燒現(xiàn)象。“現(xiàn)在不一樣了，不僅玉米可以收獲，秸稈還能作為牲畜的飼料，既省錢又方便?！表f秀和站在地頭滿臉喜色，“這些秸稈拉回去，經(jīng)過(guò)粉碎、打包之后就變成一袋袋青貯飼料，家里的幾十只羊今年冬天的口糧就不愁了。”

其實(shí)，玉米渾身上下都是寶。在都安，玉米在收獲籽粒后，剩余的秸稈大部分砍掉后直接用于還田，另一部分曬干以后打成粉末保存作為干飼料。

“這種處理方法并不能充分利用秸稈的價(jià)值?！睆V西農(nóng)業(yè)科學(xué)院玉米研究所副研究員、廣西科技特派員鄒成林說(shuō)，青貯飼料具有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高和耐貯藏的優(yōu)點(diǎn)，玉米秸稈最佳的處理方式是在未干枯之前盡快制作成青貯飼料。而都安地區(qū)缺乏青貯飼料加工廠，或因秸稈加工廠較遠(yuǎn)，大部分農(nóng)戶沒有意愿將自己不多的青貯秸稈拉去加工。

糧飼兼用型玉米兆玉215喜獲豐收。凌劍伊攝

如何提高玉米秸稈的綜合利用率？鄒成林研發(fā)出了適合于家庭的簡(jiǎn)易青貯玉米飼料加工技術(shù)，該技術(shù)對(duì)于養(yǎng)有牲畜的家庭來(lái)說(shuō)非常有必要，可以極大地緩解牲畜冬天的飼料問(wèn)題。

2022年，鄒成林以優(yōu)良糧飼兼用型玉米品種兆玉215作為試驗(yàn)材料，從玉米收獲粉碎、輔料制備、添加劑選擇、發(fā)酵溫度和發(fā)酵時(shí)間等方面開展研究，獲得了青貯飼料加工的工藝，開發(fā)了一種青貯飼料加工技術(shù)，“一種用于農(nóng)村家庭的玉米青貯飼料制備裝置及制備方法”申請(qǐng)了專利。據(jù)悉，該技術(shù)簡(jiǎn)單易學(xué)，可操作性強(qiáng)，能有效提高玉米秸稈的利用效率，提升秸稈的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，特別適合山區(qū)家庭養(yǎng)有牲畜的玉米種植戶。

經(jīng)現(xiàn)場(chǎng)查定，兆玉215每畝較對(duì)照籽粒增收42.48公斤、秸稈增收529公斤，兩者累計(jì)增加產(chǎn)值197.17元，取得了明顯的經(jīng)濟(jì)效益。通過(guò)試驗(yàn)示范，周邊的農(nóng)戶親身感受到了種植糧飼兼用型玉米品種帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)效益，贏得了農(nóng)戶的認(rèn)可。目前該品種已由廣西兆和種業(yè)有限公司開發(fā)，解決了種子供應(yīng)的問(wèn)題。

據(jù)介紹，都安縣是農(nóng)業(yè)大縣，全縣玉米種植面積34萬(wàn)多畝。玉米收獲后留下的秸稈如何處理，一直是個(gè)頭疼事。鄒成林說(shuō)：“與其舍近求遠(yuǎn)在外面買飼料，還不如想辦法就地取材。為此，我們適時(shí)引導(dǎo)農(nóng)戶對(duì)玉米秸稈進(jìn)行綜合利用，讓玉米秸稈變廢為寶?！睋?jù)透露，糧飼兼用型玉米品種篩選鑒定及試驗(yàn)示范家庭簡(jiǎn)易青貯玉米加工技術(shù)研發(fā)，目前來(lái)看，效果還不錯(cuò)，真正實(shí)現(xiàn)了老百姓增收入、企業(yè)降成本、生態(tài)有保障。（王勇、凌劍伊）

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