初冬時(shí)節(jié)，走進(jìn)廣西賀州市八步區(qū)桂嶺鎮(zhèn)英民村雞頭社屯林下雞養(yǎng)殖場(chǎng)，茂密的樹林下，毛色亮麗的雞群在林間覓食、嬉戲。隨著養(yǎng)殖戶陳光建嘴里幾聲“咕咕咕”的叫喚，雞群蜂擁而至，爭(zhēng)相啄食撒在地上的玉米粒。這些林下養(yǎng)殖的土雞是陳光建增收的希望所在，也是英民村大力發(fā)展生態(tài)養(yǎng)殖助農(nóng)增收的一個(gè)縮影。

林下雞養(yǎng)殖。

“林下養(yǎng)的土雞以野草、昆蟲為食，再適量投喂玉米等農(nóng)家雜糧，使得雞肉肉質(zhì)緊實(shí)、口感鮮美，品嘗過的消費(fèi)者都贊不絕口?！标惞饨ń榻B，他自2015年利用自家房子旁邊林地開始養(yǎng)殖“林下雞”，從一批數(shù)十只開始養(yǎng)起，到目前一年出欄近8000羽，已經(jīng)走過了10個(gè)年頭。

“我采用循環(huán)養(yǎng)殖的形式養(yǎng)雞，一年出欄4~5批次，每批1000~2000羽左右。一年純收入約10萬(wàn)元?！标惞饨ㄕf，出欄的雞主要銷往桂嶺及周邊市場(chǎng)，也有部分銷往廣東連山和湖南江華，還有的回頭客直接到養(yǎng)殖場(chǎng)訂購(gòu)。因?yàn)榱窒码u是生態(tài)散養(yǎng)，品質(zhì)好、味道鮮，一直以來(lái)銷路無(wú)憂。

林下雞養(yǎng)殖。

在距陳光建養(yǎng)雞場(chǎng)200米左右的林間水塘旁，該村養(yǎng)殖戶羅光植也在這里建起了清水鴨養(yǎng)殖基地。成群的綠頭鴨正肆意在水塘里游來(lái)游去，“嘎嘎嘎”的叫聲為寂靜的山林增添了不少生機(jī)。

“我們村養(yǎng)殖的清水鴨有嚴(yán)格的體重標(biāo)準(zhǔn)，大概控制在5斤至6斤的幅度，出欄時(shí)間均在120天以上?！币蝠B(yǎng)殖戶外出，隨行的英民村駐村第一書記謝喆介紹，英民村清水鴨養(yǎng)殖過程中，堅(jiān)持用純五谷雜糧喂養(yǎng)，水塘持續(xù)換水，因此養(yǎng)出的鴨子皮脂不肥，煮熟后的鴨皮呈現(xiàn)出米白色，皮薄肉厚，味甜不腥，已成為遠(yuǎn)近聞名的特色美食，深受消費(fèi)者喜愛。

清水鴨養(yǎng)殖。

近年來(lái)，英民村充分發(fā)揮資源優(yōu)勢(shì)，采取“基地+養(yǎng)殖戶”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，因地制宜發(fā)展生態(tài)雞鴨養(yǎng)殖項(xiàng)目。目前，英民村發(fā)展生態(tài)養(yǎng)殖實(shí)現(xiàn)增收的共有72戶，每戶養(yǎng)殖生態(tài)雞鴨均在百羽以上，戶均年增收在數(shù)千元至十萬(wàn)元不等。

“目前英民村生態(tài)養(yǎng)殖規(guī)模還不夠大、不夠多。下一步，我們將發(fā)動(dòng)和支持有生態(tài)養(yǎng)殖意愿的村民大力發(fā)展生態(tài)養(yǎng)殖，同時(shí)鼓勵(lì)現(xiàn)有養(yǎng)殖戶擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，讓更多的農(nóng)戶實(shí)現(xiàn)家門口增收致富，助力鄉(xiāng)村振興?！敝x喆表示。（羅佳良 黃秋夏）

來(lái)源：八步區(qū)桂嶺鎮(zhèn)人民政府

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