“以前爬樹摘八角，腳踩樹枝晃悠悠，手心全是汗，現(xiàn)在站在樹下伸手就能摘，安全又省力，今年我家5畝八角林，鮮果收了2000多斤，比去年多了600斤。”凌云縣泗城鎮(zhèn)西秀村平足屯米洪瑞捧著滿筐飽滿的八角，黝黑的臉上笑出了褶子。這場讓農(nóng)戶直呼“省心又增收”的變化，源于凌云縣大力推進(jìn)的八角低產(chǎn)林改造項目——通過創(chuàng)新嫁接技術(shù)，當(dāng)?shù)匕私橇謱崿F(xiàn)了從“高危低效”到“安全高產(chǎn)”的華麗轉(zhuǎn)身，為山區(qū)林業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展注入強(qiáng)勁動能。

西秀村平足屯的八角嫁接苗碩果累累。羅小鳳攝

技術(shù)破局：低位嫁接破解“采摘難、掛果慢”痛點

在該縣，八角是農(nóng)戶世代種植的“搖錢樹”，但長期以來，傳統(tǒng)八角林樹高可達(dá)8-10米，采摘時農(nóng)戶需攀爬樹枝，每年都有因樹枝斷裂導(dǎo)致的摔傷事故。“以前摘八角，我丈夫爬樹摔過兩次，后來寧愿少收點，也不讓他上樹了?！便舫擎?zhèn)腰馬村農(nóng)戶黃秀蘭回憶起過去的采摘場景，仍心有余悸。同時，傳統(tǒng)八角林掛果周期長、產(chǎn)量低，單株年產(chǎn)量不足10公斤，經(jīng)濟(jì)效益始終徘徊不前。

2024年，該縣錨定八角產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級目標(biāo)，投入200萬元財政銜接資金，在玉洪瑤族鄉(xiāng)、泗城鎮(zhèn)、下甲鎮(zhèn)等八角主產(chǎn)區(qū)，全面推進(jìn)低產(chǎn)林綜合撫育項目?！拔覀円搿臀患藿訐Q冠’技術(shù)，精選‘柔枝紅花’‘大果紅花’等優(yōu)良品種，在2-3米高的樹干上進(jìn)行嫁接，既控制了樹高，又能縮短掛果周期。”該縣林業(yè)局技術(shù)員江奉珍蹲在八角林里，指著嫁接處的新芽介紹，“過去八角林要5-6年才掛果，現(xiàn)在3年就能見效，單株產(chǎn)量提升40%，品質(zhì)達(dá)到了深加工標(biāo)準(zhǔn)?！?/p>

八角截干矮化，提高產(chǎn)果量和方便采摘。羅小鳳攝

在玉洪瑤族鄉(xiāng)上謀村的市級八角改造示范點，連片的八角林整齊排列，樹干高度統(tǒng)一控制在2.5米左右，翠綠的枝葉間掛滿了棕紅色的八角?！耙郧斑@片林是‘低產(chǎn)林’，畝產(chǎn)量不足300斤，改造后畝產(chǎn)量能到700斤，而且摘果不用爬樹，雇人采摘的成本也降了一半?！笔痉饵c技術(shù)員沈國團(tuán)拿著測產(chǎn)記錄冊說，2024年，這個500畝的示范點，帶動周邊230戶農(nóng)戶戶均增收3000元。

效益惠民：1.55萬戶農(nóng)戶共享產(chǎn)業(yè)升級紅利

“去年賣八角，鮮果才賣2塊錢一斤，今年品質(zhì)好了，收購商上門開到4塊錢一斤，我家10畝八角，光這一項就能收入2萬多?！便舫擎?zhèn)西秀村平足屯米儒聰算了一筆增收賬，臉上滿是欣慰。2024年，凌云縣八角鮮果總產(chǎn)量達(dá)1.63萬噸，較上年增加3000噸，增長幅度超過20%，受益農(nóng)戶覆蓋1.55萬戶，其中脫貧戶占比45%。

在泗城鎮(zhèn)八角收購點，卡車來來往往，農(nóng)戶們推著裝滿八角的蛇皮袋排隊稱重。“以前收購商挑挑揀揀，小果、次果都不要，現(xiàn)在改造后的八角果大、飽滿，含油量高，收購商全要，還上門收購?！卑私欠N植戶們表示。

收購商劉光原說，去年收購的凌云八角，一部分賣給本地深加工企業(yè)做八角油，一部分銷往周邊省份及北方的調(diào)料市場，銷量比去年增加了30%。

八角大豐收，村民笑開顏。羅小鳳攝

對于玉洪瑤族鄉(xiāng)的瑤族農(nóng)戶韋氏妹來說，八角林改造不僅帶來了收入增長，還讓她學(xué)到了技術(shù)?！叭ツ陞⒓涌h里組織的嫁接培訓(xùn)，我跟著技術(shù)員學(xué)了半個月，現(xiàn)在自己也能給八角樹嫁接了?！表f氏妹說，村里成立了八角種植合作社，負(fù)責(zé)自家30畝八角林的日常管護(hù)，豐收年4萬余元以上，既能照顧家里，又能掙錢，比外出打工強(qiáng)多了。

模式推廣：多點示范打造“可復(fù)制”的產(chǎn)業(yè)樣本

“我們在全縣建成了5個市級示范點、3個縣級示范點、3個鄉(xiāng)級示范點，覆蓋面積1000畝，形成了‘選種-嫁接-撫育-采收’的全流程技術(shù)規(guī)范?！笨h林業(yè)局副局長羅小鳳介紹，這些示范點不僅是技術(shù)推廣的“試驗田”，更是農(nóng)戶學(xué)習(xí)的“實訓(xùn)基地”，2024年以來，全縣已開展八角嫁接、撫育技術(shù)培訓(xùn)28場，培訓(xùn)農(nóng)戶1200余人次。

技術(shù)員指導(dǎo)群眾八角嫁接苗移栽后管護(hù)。藍(lán)禮平攝

在玉洪瑤族鄉(xiāng)上謀村市級示范點，一塊醒目的技術(shù)公示牌上，詳細(xì)標(biāo)注了嫁接時間、品種、管護(hù)責(zé)任人及技術(shù)要點。“每個示范點都配備了專職技術(shù)員，農(nóng)戶有問題隨時能找到人咨詢?！秉S偉說，通過示范點的帶動，截至2025年9月，全縣已完成1.33萬畝低產(chǎn)林改造，良種嫁接苗種植面積超1.12萬畝。

從“爬樹摘果”到“樹下采收”，從“低產(chǎn)低效”到“高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)”，凌云縣八角林的蝶變，不僅改變了山區(qū)林業(yè)的生產(chǎn)方式，更激活了鄉(xiāng)村振興的內(nèi)生動力。“現(xiàn)在八角成了‘安全果’‘致富果’，我們不僅要讓產(chǎn)量上去，還要打造凌云八角的品牌，讓更多人知道我們凌云的好八角。”何榮樂望著自家的八角林，眼里滿是期待。（蘭應(yīng)秋 周俊位）

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