容州國際大酒店與容縣云宿召開結(jié)對幫扶提質(zhì)升級交流座談會

近年，在深入實施農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的背景下，容縣緊緊抓住全域旅游示范縣創(chuàng)建契機，把生態(tài)資源和民俗文化優(yōu)勢作為實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的重要力量，全面培育特色項目、品牌項目，大力推動傳統(tǒng)民俗旅游向高端精品民宿方向發(fā)展，有效帶動了縣域旅游產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級、提質(zhì)增效。

在容縣縣委、縣政府號召下，在容縣文體廣電和旅游局正確引導(dǎo)下，廣西容縣容州國際大酒店作為全國四星級旅游飯店、自治區(qū)級旅游標(biāo)準(zhǔn)化示范單位的酒店，充分發(fā)揮好高星旅游酒店作用和優(yōu)秀旅游企業(yè)力量，積極參與到幫助新農(nóng)村民宿提質(zhì)升級工作。2022年3月初主動請纓結(jié)對幫扶自良鎮(zhèn)龍鎮(zhèn)村云宿，指導(dǎo)容縣云宿參加全國乙級旅游民宿申報和創(chuàng)評工作，助力推進美麗鄉(xiāng)村建設(shè)。

容州國際大酒店對容縣云宿服務(wù)人員進行餐廳擺臺操作培訓(xùn)

以幫扶為手段，瞄準(zhǔn)容縣民宿短板全面提質(zhì)升級

3月初經(jīng)過雙方企業(yè)總經(jīng)理對接明確結(jié)對子后，容州國際大酒店總經(jīng)理高斌帶領(lǐng)了酒店各部門骨干一行12人走進了自良鎮(zhèn)龍鎮(zhèn)村，對容縣云宿區(qū)位交通、地理地勢、旅游資源、風(fēng)景氣候和民宿規(guī)范管理和服務(wù)技能水平等進行了詳細考察后，有針對性地制作了提質(zhì)整改方案，并與云宿主人及管理人員進行了深入細致的業(yè)務(wù)指導(dǎo)交流。 ?????

一是從文明旅游、規(guī)章制度、客房規(guī)范操作技能等內(nèi)容的現(xiàn)場指導(dǎo)和培訓(xùn)，到用好本地食材、做好一桌飯菜、講好菜品故事的意見和建議，對容縣云宿工作人員的服務(wù)技能水平進行全面提升。二是在運營經(jīng)驗和運營優(yōu)勢方面進行深入交流。容州國際大酒店將成功創(chuàng)建國家四星級旅游飯店、自治區(qū)級旅游標(biāo)準(zhǔn)化示范單位的經(jīng)驗分享給容縣云宿，共建發(fā)展，有效盤活各方資源，助力推進容縣民云宿的轉(zhuǎn)型升級、提質(zhì)增效，促進實現(xiàn)從“農(nóng)家院”到“精品民宿”的跨越，全面推進鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)、人才、文化、生態(tài)的振興。

容州國際大酒店引領(lǐng)容縣云宿設(shè)置旅游公約，倡導(dǎo)文明旅游

以成效為準(zhǔn)繩，呈現(xiàn)高星級飯店幫民宿實質(zhì)性幫扶效果

容縣云宿是返鄉(xiāng)青年肖婷在容縣自良鎮(zhèn)龍鎮(zhèn)村柚山深處創(chuàng)建的一間鄉(xiāng)村旅游民宿，遵循“綠色生態(tài)、天人合一”理念，將民宿融于山水田園之中，突顯出龍鎮(zhèn)鄉(xiāng)村田園之美，悠閑之樂，鄉(xiāng)土之趣，組織開發(fā)有鄉(xiāng)村田園觀光，農(nóng)家生產(chǎn)和農(nóng)耕生活體驗，農(nóng)耕文化科普和傳承家風(fēng)家訓(xùn)和研學(xué)教育為一體，有著時尚與鄉(xiāng)土相碰撞的旅游民宿，現(xiàn)在正在創(chuàng)建國家乙級民宿。

通過與容州國際大酒店結(jié)對幫扶后，在容州國際大酒店的幫助下，借鑒高星級旅游飯店的先進管理水平，在設(shè)施設(shè)備、管理業(yè)務(wù)、市場營銷等各方面正在不斷完善和提升，激發(fā)了更多村民參與信心和樹立了民宿形象，帶動了鄉(xiāng)村就業(yè)和帶動鄉(xiāng)親們走向更富裕的道路。2022年3月底，經(jīng)自治區(qū)文化和旅游廳推薦民宿評定專家的指導(dǎo)，向全國旅游標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會秘書處提交了申報報告。

高斌表示，今后，還將在條件允許的情況下安排民宿廚師、服務(wù)人員前往酒店操練學(xué)習(xí)以及企業(yè)間的合作和互助營銷等，讓結(jié)對幫扶更深入、更常態(tài)化。同時重點追蹤民宿游客對創(chuàng)新菜肴、服務(wù)水平的好評度與滿意度，推動鄉(xiāng)村民宿服務(wù)接待水平的全面提升，讓結(jié)對幫扶更有效，讓民宿提質(zhì)升級潮來，真正助力容縣民宿、容縣旅游產(chǎn)業(yè)的長遠發(fā)展，助力鄉(xiāng)村振興。（張耀元）

來源：容縣文體廣電和旅游局

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