賀州市金德莊酒業(yè)有限公司黃姚酒廠前身為黃姚金德莊酒坊，該酒坊為黃姚古鎮(zhèn)莫氏祖先用中原帶來(lái)的釀酒技藝創(chuàng)辦的酒坊，后更名為黃姚家酒酒莊，2019年創(chuàng)建廣西賀州市金德莊酒業(yè)有限公司黃姚酒廠，主要生產(chǎn)黃精酒等系列養(yǎng)生酒。黃姚黃精酒是源于明末清初莫氏祖先從中原帶來(lái)的加工黃精和釀酒工藝生產(chǎn)的黃精酒。2016年10月黃姚黃精酒獲得國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品認(rèn)證。目前，酒廠年產(chǎn)黃精酒70噸，有專業(yè)的釀酒生產(chǎn)和研發(fā)團(tuán)隊(duì)，已成功研發(fā)了黃精蒸餾白酒。

來(lái)源：賀州市金德莊酒業(yè)有限公司

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