啟動(dòng)儀式現(xiàn)場(chǎng)。人民網(wǎng) 王勇攝

人民網(wǎng)南寧1月7日電（王勇）1月6日，桂平·金田淮山公用品牌新聞發(fā)布會(huì)暨明星產(chǎn)品推介會(huì)在南寧國(guó)際會(huì)展中心舉行。

據(jù)了解，金田淮山得名于淮山主產(chǎn)鎮(zhèn)金田鎮(zhèn)，多年來暢銷全國(guó)各地、東南亞及美國(guó)等國(guó)家或地區(qū)。金田淮山人工栽培始于上世紀(jì)50年代，經(jīng)過一代代金田人的努力，目前淮山的人工栽培技術(shù)已日趨成熟，形成了一整套淮山標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)體系，品種以金田淮山種、桂淮2號(hào)、桂淮5號(hào)等優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的品種為主，種植出來的淮山個(gè)大、圓直，粉質(zhì)足，口感細(xì)膩。

金田淮山以色潔白、紋理細(xì)、粉質(zhì)足、口感好而聞名。金田淮山營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，含水量、蛋白質(zhì)、淀粉、氨基酸等6項(xiàng)指標(biāo)，均達(dá)到了規(guī)定的藥理要求，其中含人體所需18種氨基酸中的16種，同時(shí)含有尿囊素、山藥素、皂苷等成分。

據(jù)介紹，目前金田淮山面積達(dá)5萬(wàn)多畝，主要分布于桂平市金田鎮(zhèn)、南木鎮(zhèn)、垌心鄉(xiāng)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，其中金田鎮(zhèn)種植面積約2萬(wàn)畝。全市年產(chǎn)鮮淮山10萬(wàn)噸左右，總產(chǎn)值4億多元。

淮山系列產(chǎn)品。人民網(wǎng) 王勇攝

憑借著優(yōu)異品質(zhì)，金田淮山2006年度榮獲廣西農(nóng)業(yè)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)三等獎(jiǎng)，2007年通過國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)驗(yàn)收，2010年獲得國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志認(rèn)證，2011年桂平市金田鎮(zhèn)淮山（山藥）又獲全國(guó)“一村一品示范村鎮(zhèn)”和“廣西淮山之鄉(xiāng)”稱號(hào)、金田鎮(zhèn)金田村被命名為“廣西淮山村”稱號(hào)，2016年獲得地理標(biāo)志證明商標(biāo)。2018年金田淮山入選首批廣西農(nóng)業(yè)品牌目錄，獲得“廣西農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌”稱號(hào)。2013年、2021年入選全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品目錄。同時(shí)，金田淮山主產(chǎn)區(qū)擁有1個(gè)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品和2個(gè)綠色食品。

金田淮山產(chǎn)業(yè)一直是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收的重要產(chǎn)業(yè)，桂平市高度重視“金田淮山”品牌建設(shè)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展，把淮山發(fā)展列入“十四五”規(guī)劃，與實(shí)施“鄉(xiāng)村振興”相結(jié)合，優(yōu)先發(fā)展，通過農(nóng)民參與淮山種植與經(jīng)營(yíng)、企業(yè)聘請(qǐng)農(nóng)民入基地務(wù)工、租地等方式帶動(dòng)農(nóng)民增收和地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，為“十四五”期間全面實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，加快提升鄉(xiāng)村“形實(shí)魂”打牢產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)。

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